淡奶油紫薯肉松小面包
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
利用家里现有的食材，来做这款淡奶油紫薯肉松小面包。紫薯具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素， 其所含有的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助体内的有毒物质尽快排出体外，对皮肤可起到保护作用。而开封的淡奶油冷冻之后，可以替代黄油拿来做面包 ，此款淡奶油紫薯肉松小面包，只需一次发酵，制作时间缩短，面包依然非常松软。
展开
淡奶油紫薯肉松小面包营养建议
-
含糖量 31.5克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
淡奶油紫薯肉松小面包的食材2人份
- 高筋面粉290克
- 淡奶油200克
- 紫薯50克
- 细砂糖30克
- 酵母3克
- 盐2.5克
展开
淡奶油紫薯肉松小面包的做法
1
将所有材料放入面包桶内，酵母最后放面粉中间，启动和面程序
2
揉成面团，需30分钟，揉面结束
3
面团放在揉面垫上按扁
4
分成8等份
5
取一块面团，大头朝下，擀长，撒上肉松，从大头这边卷起来，卷到底后，把收尾压紧
6
依次卷好所有面团，摆放在不粘烤盘上
7
把烤盘放入烤箱发酵至明显变胖
8
面团上刷一层蜂蜜水，再撒些芝麻。烤箱预热，上管140度下管180度，20分钟，上色及时加盖锡纸
9
面包出炉
10
出炉后，脱模放在网架上放凉至手温装袋保存
成品图
淡奶油紫薯肉松小面包的烹饪技巧
烤箱温度根据自家烤箱灵活调节
面团表面也可以刷一层全蛋液。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
淡奶油紫薯肉松小面包标签：淡奶油紫薯肉松小面包的做法 淡奶油紫薯肉松小面包的家常做法
相关文章
宝宝敲肉羹 宝宝辅食食谱
荤菜 42
五彩鸡肉卷 宝宝辅食食谱
荤菜 24
牛肉土豆丸 宝宝辅食食谱
荤菜 23
迷你肉肠 宝宝辅食食谱
荤菜 21
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07