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荤素搭配，一锅搞定~咖喱鸡腿

安好～省略号   加载中... 4

荤素搭配，一锅搞定~咖喱鸡腿的做法

荤素搭配，一锅搞定~咖喱鸡腿

by 安好～省略号
  • 焖
  • 咖喱味
  • <30分钟
  • 初级入门

天气冷了就想吃热乎乎的饭菜，咖喱鸡腿搭配土豆，胡萝卜，西兰花荤素搭配，味道鲜美，营养丰富，一锅搞定对食物的满足，还可以节省时间，节约能源。

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荤素搭配，一锅搞定~咖喱鸡腿营养建议

  • 含糖量 5.11克
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

荤素搭配，一锅搞定~咖喱鸡腿的食材2人份

  • 鸡腿3个
  • 土豆150克
  • 胡萝卜100克
  • 西兰花100克
  • 咖喱30克
  • 食用油适量
  • 生姜5片
  • 生抽3毫升
  • 料酒3毫升
  • 盐2克
  • 生粉3克
  • 开水适量
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荤素搭配，一锅搞定~咖喱鸡腿的做法

1 荤素搭配，一锅搞定~咖喱鸡腿菜谱图解

鸡腿洗干净，用锋利的刀将骨头和肉分离出来

2 荤素搭配，一锅搞定~咖喱鸡腿菜谱图解

鸡腿切块

3 荤素搭配，一锅搞定~咖喱鸡腿菜谱图解

鸡腿中放姜，料酒，油，盐腌制15分钟

4 荤素搭配，一锅搞定~咖喱鸡腿菜谱图解

西兰花掰小朵，用淡盐水泡10分钟再洗干净

5 荤素搭配，一锅搞定~咖喱鸡腿菜谱图解

胡萝卜削皮切小块

6 荤素搭配，一锅搞定~咖喱鸡腿菜谱图解

土豆削皮切小块，用清水泡5分钟

7 荤素搭配，一锅搞定~咖喱鸡腿菜谱图解

锅内烧开水放少许油和盐，放西兰花煮熟

8 荤素搭配，一锅搞定~咖喱鸡腿菜谱图解

锅内烧热油倒入鸡腿翻炒至变色

9 荤素搭配，一锅搞定~咖喱鸡腿菜谱图解

再加入土豆和胡萝卜翻炒均匀

10 荤素搭配，一锅搞定~咖喱鸡腿菜谱图解

倒入适量开水，放进咖喱，生抽，盖上盖子大火烧开再转小火烧至汤汁浓稠

11 荤素搭配，一锅搞定~咖喱鸡腿菜谱图解

加入西兰花翻炒均匀即可出锅

12 荤素搭配，一锅搞定~咖喱鸡腿菜谱图解

荤素搭配，还有汤汁，拌饭吃很美味哦

成品图

荤素搭配，一锅搞定~咖喱鸡腿的烹饪技巧

鸡腿的骨头不要丢掉，可以用来煲汤
西兰花用盐水泡一下可以去除浓药和小虫子
煮西兰花时往水里加点油和盐能使西兰花保持翠绿
咖喱本身就含有很多调料，所以烹饪时无需再加很多调料


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  • 评论列表

  • 999 回复

    真的是厉害啊，爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫