孜然烤翅
- 烤
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
今天我们吃孜然烤翅,骨头和肉分离的那种,色泽金黄,鲜嫩又多汁,非常入味,而且里面有好多肉汁,肉质吃起来非常鲜嫩。
孜然烤翅营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
孜然烤翅的食材2人份
- 鸡翅10个
- 食盐2克
- 孜然3克
- 生抽10克
- 老抽3克
- 料酒10克
- 蚝油10克
孜然烤翅的做法
在鸡翅的正反面都画上三刀,这样会更加入味
倒入料酒、老抽、生抽、蚝油,再倒入姜片和蒜末,然后再倒入孜然、食盐、鸡精,再挤进去一点蜂蜜,放进去一点黑胡椒粉,然后搅拌均匀
盖上一层保鲜膜,腌制两个小时
找一只大碗,铺上两层锡纸,把腌制好的鸡翅倒进去,然后再把锡纸往里面收,包紧实
放入烤盘里面,放入提前预热好的烤箱,200度烤15分钟
烤好以后取出来,用筷子慢慢的拨开,再把鸡翅转移到烤架上面
刷上一层蜂蜜,正反面都要刷上,然后再次放入烤箱190度烤十分钟
烤好以后直接就可以开吃了
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真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07